超聲波洗碗機特點

超聲波洗滌原理

超聲波洗碗機是利用水分子高頻振動產(chǎn)生的沖擊波來洗滌餐具的。當(dāng)聲波達到一定強度時，會產(chǎn)生強烈的微爆炸和沖擊波使餐具表面的油污遭受沖擊，達到充分洗擦效果。雖然每次微爆和沖擊波的作用并不大，但每秒上億次的沖擊，就具有很好的清洗效果，也不存在清洗死角。

超聲波洗碗機的優(yōu)勢：

1、結(jié)構(gòu)簡單，使用壽命長由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來洗碗，不需要傳統(tǒng)洗碗機的噴臂回轉(zhuǎn)機構(gòu)、攪水葉輪機構(gòu)，更不需要泵、電機、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡單得多，產(chǎn)生故障的機會也少得多，維修和售后服務(wù)簡單。

2、節(jié)約能源，由于超聲波洗碗機沒有電機、水泵，噴臂、葉輪，比普通洗碗機的結(jié)構(gòu)簡單很多，即省電又省水，還降低了產(chǎn)品發(fā)生故障的概率。

3、噪聲比普通洗碗機小，超聲波洗碗機洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機構(gòu)的運動與回轉(zhuǎn)，洗滌只依靠水分子的振動來完成，所以機器噪聲比普通洗碗機要小。

4、洗滌速度快，因為超聲波洗碗機屬于完整洗滌過程中的粗洗，餐具浸泡10~20分鐘左右就可以取出，相比一般機械式淋臂洗碗機可以說是快了很多。

5、清洗無死角超聲波清洗被國際公認為當(dāng)前效率最高，效果最好的清洗方式之一，清洗潔凈度也達到了較高級別，尤其可清洗不規(guī)則餐具, 像有狹縫，氣孔及溝狀表面的餐具，清洗特別高效。

總結(jié)：因為中餐油污較重，所以清洗餐具是要有完整的洗滌步驟，超聲波洗碗機在屬于完整洗滌步驟中的粗洗，如果對洗滌效果要求很高，建議搭配其他洗碗機使用。